「かめや御徒町店」の天ぷらそば。 やはり美味い。麺が茹で置きなのに伸びていない。コシがある。かつおだしのかけつゆも香り高い上品な濃さ。 調べてみると、かめやは池之端にある老舗割烹「龜屋一睡亭」が経営している立ち食い蕎麦店とのこと。道理で他の…

今日の昼ご飯は上野駅近くのガード下、アメ横とは反対側にある「麺屋武蔵 武骨相傳」へ。 お店の右側がアメ横。左の高架は新幹線 店構え。店内も綺麗で接客も丁寧 つけ麺だけでなく上野界隈はラーメン激戦区。たくさんありすぎてわからないし、もうラーメン…