食いもん礼賛〜おひとりさま食探訪日記

当たりはずれも楽しみのうち…

夕食探訪18

今回はJR河内永和を降り、兼ねてから目をつけていた高井田系ブラックのラーメンを食す。

場所は駅からすぐの「中華そば さるぱぱ」。

清潔感のある外観

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太麺が有名らしく、今日は汁ありで麺を堪能したいので中華そばの中を注文。中は麺1.5玉だ。

良いビジュアル。卵はなしで

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まず、スープが美味い。見た目とは違い醤油の濃さより出汁の味が強い。濃口醤油と出汁の旨味が関東の蕎麦つゆを思い出す。

麺は太くコシがあり、モチモチとした食感がいかにも「小麦粉から作っている」ことを堪能させる。

美味い。

次回は力そばという名の油そばを注文しよう、と誓って店を出たのだった。

「中華そば さるぱぱ」

 中華そば中700円

 缶ビール400円

 再訪レベル★★★

ごちそうさまでした。

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